意大利是一個著名的食品帝國。它有各種各樣的特色菜，不僅比薩和意大利面，還有各種各樣的面包，成千上萬的面包看起來簡單，但都有獨特的個性。每一種都是一種獨特的美味，而且極具地方特色，原汁原味的小麥特別吸引人。今天，小編將與大家分享一些意大利最具代表性的傳統面包，體驗意大利面包的獨特魅力。
英記 餅 家的每份糕餅，當中不含任何防腐劑，亦沒有添加人造色素，確保用料新鮮。
　　01佛卡夏(Focaccia)Focaccia佛卡恰是意大利北方的一款傳統主食面包，在意大利非常流行。它的形狀是扁平的，表面有許多洞，它的簡單和簡單的蛋糕看起來很像比薩餅。
　　佛卡恰誕生於16世紀，具體可追溯到意大利古國伊特魯尼亞。Focacha的方法非常簡單，不限於造型和裝飾，但可以是圓形的，通常用大量的橄欖油和香草調味料制成，在表面上戳洞與各種香草，如迷迭香和黑橄欖。
的每份糕餅，當中不含任何防腐劑，亦沒有添加人造色素，確保用料新鮮。
　　有時你可以把奶酪，蔬菜或肉放在Vukacha面包上，然後撒上香料。福巴查有一個獨特的味道，味道很好，似乎感覺地中海式的迎面而來。
　　02夏巴塔(Ciabatta)夏巴塔Ciabatta是意大利傳統面包的代表之一，原產於意大利北部的一種脆皮白面包，因其扁扁的外形如同人們穿的拖鞋而得名“拖鞋面包”。這種面包常在三明治店買到。
　　地下拖鞋面包組織會有許多不規則大小的洞，而且皮膚又細又脆，內部組織又濕又軟，而且橄欖油的氣味很一致，吃的很香，很嚼，而且越嚼越香。
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　　沙巴塔面包烘烤後皮色一般較淺，能充分嘗到面包中的水分，看似不足為奇的面包，可配以無盡的美味。它可以直接從橄欖油中食用。它也可以用來制作三明治面包。切割和添加各種成分後，它也非常美味。
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